名古屋市東区、接待にもご利用できる本格蕎麦「生そば清助」
名古屋市東区、大通りから一本入った所なある「生そば清助」です！ 東京の料亭から始まり15年間蕎麦の世界に携わりこだわりぬいてきました。 素材や味はもち…
落ち着いてゆったりとした店内、十割蕎麦の美味しさを存分に
生そば清助では、お店で提供する蕎麦へのこだわりはもちろん、ゆったりと過ごし十割蕎麦の味をしっかり楽しんでいただける雰囲気作りにもこだわっています。 各…
絶妙なバランスの「つゆ」生そば清助でしか楽しめない味です。
生そば清助では、十割蕎麦を食べていただく時に使用する「つゆ」にもこだわっています。 カツオ、昆布、椎茸の他に、それ以外にも数種類の食材の旨味を絶妙なバ…
厳選した蕎麦のみで作り上げる絶品の手打ち十割蕎麦専門店
生そば清助の蕎麦は厳選して選び抜いた国産の蕎麦の実を使用しています。 口に入れた時の風味・味・食感、理想を出すために努力を惜しみません。 時期や季節な…